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南北笑字(6)

光路星途 26 0 2021-04-02 22:13:43

当年正在广州度暑假的我一大早就接到大伯母的通知:“晚饭过来吃啦,小陶的团长来广州出差,我们请团长喝汤呢。”

小陶是大伯母的长子、我们的堂哥,我们上大学他上北方当兵。

傍晚我到了伯父伯母家,伯母正在熬汤。

汤食是广州人的敬客上肴,大伯母说小陶来过两次长途电话啦,第一次是要我们一定要煲老火汤给团长喝,因为团长在“战士说家乡”的讲堂上听了小陶介绍的广州美食后,哭着喊着要喝广州汤;第二次来电话特别强调团长是很肥很肥的肥佬,但北方人忌讳说肥字,叫家里人一定不准说“肥”字,切记切记!

团长公干之后准时到来,果然是一位超级肥佬。进门后,自然地,主客发言,形式过场,邀请入席,围桌上菜,“夹肉夹肉”,“客气客气”,“夹菜夹菜”,“不用客气不用客气”,……。

终于要办大件事了——煲了十几小时的广东老火龙凤靓汤上桌啦,大家放下筷子,团长屏气迎看黑、大、烫的汤堡,大伯母首先舀了一碗汤敬置在团长面前,用背诵了多遍的粤味国语说:“汤不胖,请慢用。”扑——我们这些儿女口中的食物交叉地喷到餐桌上,笑得互相捶背!

粤语——广州话里没有胖字。肥妹、肥婆、肥仔、肥佬,本意都无贬义;衫肥、裤肥,是说衣服大了;汤肥,锅肥,菜肥,好肥,是说油多了。

大伯母原本想不得罪肥佬团长,让团长特别关照正在北方受苦受累的儿子,不料矫枉过正,说出“汤不胖,请慢用”这句话,直接向团长暴露了我们其实在背后说他肥。

更要命的是,我们这些南方小子在大伯母刚说出“汤不胖,请慢用”时就笑得互相捶背,分明就是笑话团长长得肥!

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